春天到了，市民开始吃野菜尝鲜。据武义县星光菜场一位姓谢的蔬菜经营户说，马兰头每公斤1.25元、每公斤观音菜2元、野芝麻每公斤2.25元、大头木耳每公斤3元……虽然比起一般蔬菜，野菜价格有点贵，但仍供不应求。

    与此同时，到野外踏青顺便采些野菜也成了许多市民的选择。3月23日，市区东关的方女士举家出游，她说：“采了很多马兰头回来，家人都说很有春天的气息。”

    春天多吃点马兰头有助于清热解毒，吃新鲜的马兰头对治扁桃体炎很有效。对此说法，金华市人民医院内科门诊主任徐建华说，野菜虽然有益身体健康，但不是什么都能吃，而且要注意适量。

    他提醒，采野菜特别要注意是否被农药污染。另外，路边的野菜灰尘多，长期受汽车尾气污染，食用前必须用开水烫过，再用清水漂洗几次，沥去苦水，方可食用。像野芹菜、野葱、香椿等容易在某些特异体质的人身上引起过敏反应，不宜多吃。对野菌类食用切不可“以身试毒”。

    一位大妈在婺江边剪野菜 胡肖飞 摄